Karena di Desa transmigrasi Bukit Indah E3 ini jauh dari penjual makanan dan minuman, oleh karena itu Dapur Umum Madani hadir sebagai tim khusus untuk menangani perihal ketahanan pangan di setiap kegiatan sosial dan dakwah yang ada di Musholla Madani. Termasuk yang mengolah makanan dan minuman sedekah jumat setiap pekannya.
Manusia diminta untuk berjuang sesuai kemampuan dan kelebihan yang diberikan Allah kepadanya. Itulah yang dilakukan oleh ibu-ibu tim Dapur Umum Madani. Mereka berjibaku untuk berjuang dengan keahlian memasaknya. Di tangan ibu-ibu tangguh inilah makanan dan minuman kegiatan para santri penghafal Quran, terpenuhi.
Jika perjuangan itu sesekali, hal biasa. Andai pengorbanan itu tidak berkelanjutan, hal biasa. Namun perjuangan dan pengorbanan tim Dapur Umum Madani di luar kebiasaan umumnya (Jawa: ora umum). Karena saat ada acara, kapan pun diperlukan, mereka siap menyiapkan konsumsi terbaiknya.
Kesuksesan program SEDEKAH JUMAT untuk menyiapkan minuman segar dan makanan bagi jamaah jumat tak terlepas dari perjuangan Tim Dapur Umum Madani.
Para tim Dapur Umum Madani berjibaku untuk menyiapkan makanan terbaik untuk para santri penghafal Quran. Bazar sedekah ini biasa diadakan saat ada event besar seperti lomba, kajian akbar dan acara outdoor lainnya. Selain menggunakan dana infak yang dikelola tim Baitulmaal Madani, Bazar Sedekah biasanya berasal dari masyarakat langsung, baik berupa makanan dan minuman jadi atau berupa bahan makanan yang siap dimasak oleh tim Dapur Umum Madani.